Nous avons voulu créer une gamme de macarons sans colorants et sans conservateurs, pour la simple raison que la recette du macaron le permet. Trop de grandes marques industrielles fabriquent des produits avec des colorants chimiques et conservateurs pour améliorer les goûts, les couleurs ainsi que la durée de conservation.
Tous nos produits sont issus de matières premières nobles, nous avons recherché les meilleures amandes pour nos coques, des fruits et des arômes naturels de grande qualité pour toutes nos ganaches. Nos produits sont sans aucun colorant artificiel ni conservateur, c’est pour cette raison que les couleurs de nos macarons sont toujours dans des tons pastels.